内江汽车组合料价格,内江汽车配件厂

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1. 内江羊肉汤正宗做法？

内江羊肉汤正宗做法？

内江人爱吃羊肉汤，各地都有羊肉汤馆，烹饪也各有特色，有的地方喜欢用羊油略炒羊肉片，然后加羊汤煮；有的地方喜欢用鲫鱼和羊肉一起熬汤，凑成一个“鲜”；威远羊肉汤则是清水煮羊肉，保持羊肉汤的原汁原味。最出名的隆昌羊肉汤，口感不错，汤浓香。

1、把羊腿肉分成几大块，用清水清洗干净。把白圆萝卜皮刮一下，洗净切成大块。干核桃拍破，核桃肉剥好。老姜洗净切成片。香菜洗净切成小段。2、起锅，汤锅加入一大锅清水，放入老姜片、干核桃肉与羊腿肉开火炖，煮沸之后继续大火煮几分钟，把表面的浮沫清理掉，转小火炖煮1个小时。3、放入圆萝卜块煮10分钟，把羊腿肉捞出来切成薄片放入汤碗里，再把锅里的羊肉汤与白萝卜放入汤碗里。4、最后放入香菜段、几勺食盐搅动均匀，上桌开吃。

以上就是正宗内江羊肉汤做法。

材料 带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒 做法

1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块（没有新鲜淮山可以用干品一两代替）、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。

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