涡阳汽车防晒隔热垫价格,涡阳汽车防晒隔热垫价格是多少

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1. 蚌埠干扣面调料怎么配？

蚌埠干扣面调料怎么配？

说起吃的 ，小编树最擅长的，那么小编就告诉你这么做蚌埠干扣面调料

基本做法一.碗底是一些略稀的蒜汁，加以葱花（一定是葱白部分的）和一些佐料：点滴的酱油和醋，点滴的麻油，点滴的胡椒和味精之类；二.开始煮面，直接放在沸水里大家应该都会，不过这个面条一定要是加了碱的面条，才会有口感，面也不会坨。煮面的时候第一次滚锅，要掀开锅盖加一次凉水，因为是碱面，煮的比较慢；同时在煮上一锅豆芽汤，豆芽和面条一样都是直接放在清水里煮就行，不用加任何调料。喜欢荷包蛋的可以在豆芽汤里打个鸡蛋（注：黄豆芽）；三,煮好的豆芽汤捞起部分豆芽，铺在放好调料的碗里。上面再放上煮好的面条，记得，上面一定要加辣椒油！ 辅料 辣椒油 一.上好的辣椒面，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料随意（胡椒粉，五香粉）；二.烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒面里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。

涡阳干扣面

费尔牧

离家越远越会想念，尤其是故乡的小吃。

我离家十多年了，越来越想念干扣面。

第一次吃，是在学校南门的干扣面馆。一张硕大的桌子，连锅带盆摆好，大厨一人掌握全局：进门的人只管报上自己的需求——要不要肉，大碗小碗，溏心鸡蛋要不要，葱姜蒜，辣椒多少；不要嫌麻烦，因为记忆力超群的大厨，可以一个人记住十几人的不同需求。

吃干扣面最好的时候是午饭，走上十几分钟，踱到面馆门口，跟老板打好招呼，找个靠墙的座位，乘上一盆豆芽汤；然后，只需静静等着，不出十分钟，你的干扣面就得了。

此时，你才真正忙起来。

端着你的面，加肉或辣椒，淋上肉汤，稳稳坐下，拌！

干扣面的精髓，就在这拌上，既不能把面拌出盆，又要充分搅匀，把葱姜蒜和面条、豆芽、辣椒，充分融合。做到每一根面条带上酱油的浅红，带上辣椒的点缀，带上肉汤的微腥。

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