揭西汽车洗车机品牌厂,揭西汽车洗车机品牌厂家

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1. 青梅果肉的泡制方法？

青梅果肉的泡制方法？

泡制方法如下:

1. 先将青梅果肉洗净，去除表面的泥沙和杂质。

2. 将青梅果肉放入清水中浸泡 2 到 3 小时，使其充分湿润。

3. 将青梅果肉切成块状，加入适量的食盐，腌制 2 到 3 小时，使其充分入味。

4. 将腌制好的青梅果肉放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡 3 到 6 个月。

准备材料：青梅2kg，冰糖1kg，朗姆酒（白酒或清酒）2.2L。

做法：

1.将梅子倒入盆子中。

2.洗净梅子，浸泡1晚去涩味

3.将浸泡好的梅子倒进沥水篮里，放置在通风处，待梅子表面水分晾干即可，如果不想浪费时间，可以用厨房纸巾将梅子的水分吸干。

将青梅果清洗干净，把有虫眼和碰坏的果子挑出来。

将选好的果子用食盐水浸泡2小时后，倒掉盐水，把果子摊开晾干水分。

取一个干净无油的容器，一层果子再一层冰糖粉，装满密封保存。一个月后，青梅果肉就泡好了。

1、材料：青梅1000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1000g。

2、青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。

3、用木槌从梅子的蒂头处逐一敲裂，有助于腌渍过程入味。

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